Ravintola-kahvila Fucina

Viikko 06 / 2026

Ma 2.2.2026

Lounas 1

13,00 €

Paistettua kirjolohta, kirjolohifilee (KALA), Sitruuna, , tilli, suolapico de gallo, tomaattikuutio, tuoremakupohja tomaatti, sipuli, korianteri, limetäysmehu (RIKKI), valkosipulimurska, Kidesokeri, cayennepippuri, juustokumina, mustapippuri , suolapunajuuri-capelletti tuorepasta, Punajuuri-capelletti tuorepasta (DURUMVEHNÄ, karkea VEHNÄJAUHO, vesi, vähärasvainen tuoreJUUSTO, punajuuri 9,4 %, KANANMUNA, VOI, provolonejuusto (MAITO, suola, juoksute), punajuurijauhe, piparjuuritahna (piparjuuri, rypsiöljy, sitruunamehu), kasvisliemi (merisuola, maltodekstriini, raakasokeri, maustejauho 7,8 %( palsternakka,sipuli, tomaatti), karamellisokeri, auringonkukkaöljy, mausteet), suola, kurkuma, sitruunamehu, valkosipuli, kumina, pippuri, muskottipähkinä, chili. Täytettä 30 %.)keitetyt perunat, peruna (RIKKI)paahdettua kesäkurpitsaa, kesäkurpitsa , rypsiöljy, suola, hienosokeri, tuoremakupohja pippuri paahdettua paprikaa, grillattu paprikasekoitus, kesäkurpitsa , rypsiöljy, timjami, mustapippuri , suolaporkkanakakkuporkkanakakku (sokeri, laktoositon TUOREJUUSTO 22% (Suomi) [laktoositon rasvaton MAITO, laktoositon HERAJAUHE, suola, säilöntäaine (E202), emulgointiaineet (E407, E410), hapate], VEHNÄJAUHO, rapsiöljy, porkkana 9%, ananas, vesi, VEHNÄTÄRKKELYS, KANANMUNAJAUHE, ananasmehu, nostatusaineet (E450, E500), perunatärkkelys, kaneli, maissitärkkelys, suola, jauhonparanne (E300), luontainen aromi (vanilja). Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.)

0.6 CO2e/100g

Kasvislounas 1

13,00 €

Feta-basilika vegepihvit, juustokuutio (MAITO), parsakaali, perunahiutale, porkkana, valkokaali, Vege pulled (SOIJA), kananmunamassa (MUNA), Basilika, Chili, punainen, rouhittu, mustapippuri , suolaaurinkotomaattimajoneesi, vegaaninen majoneesi (SINAPPI), aurinkokuivattu tomaatti, chilikastike, pestopurjo-perunasosekeitto, vesi, peruna (RIKKI), gluteeniton kauraruoka (KAURA), purjosipuli , kasvisliemijauhe, rypsiöljy, persilja, suola, mustapippuri porkkanakakkuporkkanakakku (sokeri, laktoositon TUOREJUUSTO 22% (Suomi) [laktoositon rasvaton MAITO, laktoositon HERAJAUHE, suola, säilöntäaine (E202), emulgointiaineet (E407, E410), hapate], VEHNÄJAUHO, rapsiöljy, porkkana 9%, ananas, vesi, VEHNÄTÄRKKELYS, KANANMUNAJAUHE, ananasmehu, nostatusaineet (E450, E500), perunatärkkelys, kaneli, maissitärkkelys, suola, jauhonparanne (E300), luontainen aromi (vanilja). Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.)

0.28 CO2e/100g

Salaattilounas

13,00 €

Porkkanakakku, porkkanakakku (sokeri, laktoositon TUOREJUUSTO 22% (Suomi) [laktoositon rasvaton MAITO, laktoositon HERAJAUHE, suola, säilöntäaine (E202), emulgointiaineet (E407, E410), hapate], VEHNÄJAUHO, rapsiöljy, porkkana 9%, ananas, vesi, VEHNÄTÄRKKELYS, KANANMUNAJAUHE, ananasmehu, nostatusaineet (E450, E500), perunatärkkelys, kaneli, maissitärkkelys, suola, jauhonparanne (E300), luontainen aromi (vanilja). Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.)teriyaki kanaa, broilerin paistileike (Suomi), vehnätön soijakastike (SOIJA), vesi, Kevätsipuli, ruskea herkkusieni, tomaatti, marja- ja hedelmätärkkelys, fariinisokeri, Chilikuutio, inkivääri, kuorittu valkosipulin kynsijuustokuutiojuustokuutio (JUUSTO ( pastöroitu MAITO, suola 2,8%, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktaasientsyymi), suolaliemi (vesi, suola).)

Grilli

13,00 €

Porkkanakakkuporkkanakakku (sokeri, laktoositon TUOREJUUSTO 22% (Suomi) [laktoositon rasvaton MAITO, laktoositon HERAJAUHE, suola, säilöntäaine (E202), emulgointiaineet (E407, E410), hapate], VEHNÄJAUHO, rapsiöljy, porkkana 9%, ananas, vesi, VEHNÄTÄRKKELYS, KANANMUNAJAUHE, ananasmehu, nostatusaineet (E450, E500), perunatärkkelys, kaneli, maissitärkkelys, suola, jauhonparanne (E300), luontainen aromi (vanilja). Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää.)

Ti 3.2.2026

Lounas 1

13,00 €

Riistakäristys, riistakäristys, sipulikuutio, vesi, rypsiöljy, suola, maustepippuri, laakerinlehtipuolukkasurvos, puolukka, puolukkahillojuuresmuusi, vesi, peruna (RIKKI), rasvaton maitojuoma (MAITO), porkkana, voi (MAITO), suolapaahdettua parsakaalia, parsakaali, rypsiöljy, suola, mustapippuri kermavaahtoa, laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vanilliinisokerimansikkakiisselivesi, mansikkasose, sekamehu , tärkkelys

2.27 CO2e/100g

Kasvislounas 1

13,00 €

Bistecca di melanzane, Munakoisopihvejä ja karamellia, munakoiso, vegaaninen majoneesi (SINAPPI), chili-inkiväärivinaigrette (SOIJA), rapea valkosipuli chili-seesamiöljyssä (VEHNÄ, GLUTEENI, SEESAM, SOIJA), tofu luomu (SOIJA), suolaromescokastike, paprika, punainen paprika, Ekstra-neitsytoliiviöljy, manteli (MANTELI, PÄHKINÄ), valkosipuli, lehtipersilja, suola, timjami, ruokokidesokeri Saattaa sisältää: Seesam, Maapähkinäkasvisgulassikeittoa, vesi, perunakuutio, tuoremakupohja tomaatti, herneproteiini, kidneypapu, smetana (MAITO), punainen paprikasuikale, sipulikuutio, rypsiöljy, valkosipuli, kasvisliemijauhe, fermentoitu chili, suola, basilika, persilja, suolaton pippurisekoitus Saattaa sisältää: Sellerismetana, smetana (Pastöroitu KERMA ja hapate)kermavaahtoa, laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vanilliinisokerimansikkakiisselivesi, mansikkasose, sekamehu , tärkkelys

0.27 CO2e/100g

Salaattilounas

13,00 €

Kermavaahtoa, laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vanilliinisokerimansikkakiisseli, vesi, mansikkasose, sekamehu , tärkkelystonnikalapala, tonnikalapala (TONNIKALA boniitti 93% (Katsuwonus pelamis) pyydetty kurenuotalla Intian valtamerestä (FAO-alueet 51 ja 57), vesi, suola.)kypsytetty vuohenmaitojuustoKypsytetty vuohenmaitojuusto (Pastöroitu VUOHENMAITO, suola, hapate, homeviljelmä, juoksete)

Grilli

13,00 €

Kermavaahtoa, laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vanilliinisokerimansikkakiisselivesi, mansikkasose, sekamehu , tärkkelys

Ke 4.2.2026

Lounas 1

13,00 €

Chorizopyörykät, Chorizopyörykkäarrabiattakastike, tuoremakupohja tomaatti, vesi, Sipuliviipale, tärkkelys, rypsiöljy, Sambal oelek maustetahna, valkosipuli, fermentoitu chili, tuoremakupohja yrtit salviavoissa paistettuja perunagnocceja, vesi, gnocchi pastaa (VEHNÄ, GLUTEENI), suola, Ekstra-neitsytoliiviöljy, juustoraaste (MAITO), voi (MAITO), salvia, mustapippuri , salviakasvisgratiinia verdure, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), parsakaali, kukkakaali, porkkana, vesi, juustoraasteseos (MAITO), luomu vehnäjauho (VEHNÄ, GLUTEENI), suola, mustapippuri suklaa-mariannemousseLaktoositon täymaito (MAITO), suklaamousseaines (MAITO), kaakaojauhe, Mariannemuskakoriste (SOIJA) Saattaa sisältää: Maito, Muna, Vehnä, Kaura, Ruis, Ohra, Gluteeni, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinät

0.53 CO2e/100g

Kasvislounas 1

13,00 €

Caponataa, ratatouille kasvissekoitus, munakoiso, tuoremakupohja tomaatti, kalamata oliivi, rypsiöljy, sipuli, kapris, tuoremakupohja yrtit , Kidesokeri, suola, Basilika, tuoremakupohja valkosipuli , mustapippuri juuresosekeittoa primavera, vesi, peruna (RIKKI), porkkana, gluteeniton kauraruoka (KAURA), palsternakka, kasvisliemijauhe, suola, rakuuna, mustapippuri suklaa-mariannemousseLaktoositon täymaito (MAITO), suklaamousseaines (MAITO), kaakaojauhe, Mariannemuskakoriste (SOIJA) Saattaa sisältää: Maito, Muna, Vehnä, Kaura, Ruis, Ohra, Gluteeni, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinät

0.12 CO2e/100g

Salaattilounas

13,00 €

Suklaa-mariannemousse, Laktoositon täymaito (MAITO), suklaamousseaines (MAITO), kaakaojauhe, Mariannemuskakoriste (SOIJA) Saattaa sisältää: Maito, Muna, Vehnä, Kaura, Ruis, Ohra, Gluteeni, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinätmanchengo silver lampaanmaito juusto, Manchengo silver lampaanmaito juustonaudan paahtopaistinaudan paahtopaisti (naudanliha (96 %), vesi, lihaliemi (hiivauute, maltodekstriini, rapsiöljy), suola, mustapippuri, stabilointiaine E 451. Voimakassuolainen. Valmistusmaa Ruotsi)

Grilli

13,00 €

Suklaa-mariannemousseLaktoositon täymaito (MAITO), suklaamousseaines (MAITO), kaakaojauhe, Mariannemuskakoriste (SOIJA) Saattaa sisältää: Maito, Muna, Vehnä, Kaura, Ruis, Ohra, Gluteeni, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinät

To 5.2.2026

Lounas 1

13,00 €

Marry Me kanaa, broilerin paistileike (Suomi), kerma (MAITO), Puolikuivattu kirsikkatomaatti, parmesanlastu (MAITO, MUNA), tuoremakupohja tomaatti, tuoremakupohja valkosipuli , basilika, Basilika, fermentoitu chili, suolaperuna, uuniperuna, kypsä , kaurajyvät (KAURA, GLUTEENI), rypsiöljy, persilja, suola, mustapippuri penne pasta, vesi, täysjyvä penne (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy, suola Saattaa sisältää: Sinappi, Soijapannacotta, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vesi, panna cotta Saattaa sisältää: Maito, Muna, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinätmarjakastikemarjasekoitus, Kidesokeri, maissitärkkelys, sekamehu , vesi

0.42 CO2e/100g

Kasvislounas 1

13,00 €

Kesäkurpitsamoussakaa, peruna (RIKKI), vesi, kesäkurpitsa , munakoiso, soijavalmiste (SOIJA), tuoremakupohja tomaatti, sipuli, soijarouhe (SOIJA), vaalea peruskastikeaines, rypsiöljy, ruokokidesokeri, kasvisliemijauhe, laakerinlehti, mustapippuri , timjami, persiljavegaaninen lehtikaali-linssikeitto, vesi, soijavalmiste (SOIJA), punainen linssi, juuressuikaleet (SELLERI), sipulikuutio, tuoremakupohja tomaatti, Lehtikaalin lehti, kasvisliemijauhe, rypsiöljy, suola, Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, neilikka, kaneli ja cayennepippuri, välimeren yrttisekoitus, persilja Saattaa sisältää: Gluteeni, Selleripannacotta, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vesi, panna cotta Saattaa sisältää: Maito, Muna, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinätmarjakastikemarjasekoitus, Kidesokeri, maissitärkkelys, sekamehu , vesi

0.15 CO2e/100g

Salaattilounas

13,00 €

Pannacotta, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vesi, panna cotta Saattaa sisältää: Maito, Muna, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinätmarjakastike, marjasekoitus, Kidesokeri, maissitärkkelys, sekamehu , vesimozzarellajuusto, mozzarellajuusto (MAITO, suola, juoksute, hapettumisenestoaine sitruunahappo.)bistecca di melanzane, munakoisopihvejä ja karamelliamunakoiso, vegaaninen majoneesi (SINAPPI), chili-inkiväärivinaigrette (SOIJA), rapea valkosipuli chili-seesamiöljyssä (VEHNÄ, GLUTEENI, SEESAM, SOIJA), tofu luomu (SOIJA), suola

Grilli

13,00 €

Pannacotta, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vesi, panna cotta Saattaa sisältää: Maito, Muna, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinätmarjakastikemarjasekoitus, Kidesokeri, maissitärkkelys, sekamehu , vesi

Pe 6.2.2026

Lounas 1

13,00 €

Jäätelöbaarivaniljakermajäätelö (MAITO), Päärynäjäätelö (MAITO), kinuskikastike (MAITO), salmiakki-lakritsikastike, suklaakastike, Mansikkahillo, Pinkki/lila strösseli, Suklaaströsseli Saattaa sisältää: Pähkinä

Kasvislounas 1

13,00 €

Sitruunainen parsakaalikeitto, vesi, parsakaali, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), Peruna, sipuli, Sitruuna, mehu, Sitruuna-basilika yrttiöljy, kasvisliemijauhe, suola, tuoremakupohja yrtit , mustapippuri , ruokasooda Saattaa sisältää: Maito, Muna, Gluteeni, Seesam, Selleri, Sinappi, Soija, Pähkinä, Maapähkinäjäätelöbaarivaniljakermajäätelö (MAITO), Päärynäjäätelö (MAITO), kinuskikastike (MAITO), salmiakki-lakritsikastike, suklaakastike, Mansikkahillo, Pinkki/lila strösseli, Suklaaströsseli Saattaa sisältää: Pähkinä

0.07 CO2e/100g

Salaattilounas

13,00 €

Jäätelöbaari, vaniljakermajäätelö (MAITO), Päärynäjäätelö (MAITO), kinuskikastike (MAITO), salmiakki-lakritsikastike, suklaakastike, Mansikkahillo, Pinkki/lila strösseli, Suklaaströsseli Saattaa sisältää: Pähkinäkatkarapu, katkarapu (kuoritut KATKARAVUT (Pandalus borealis, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27) (98,3 %), vesi, suola. Saattaa sisältää pieniä määriä kalaa.)leipäjuustokuutioleipäjuustokuutio

Grilli

13,00 €

L = Laktoositon, G = Gluteeniton, M = Maidoton, MU = Kananmunaton, V = Vegaaninen, CO2 Aterian pääruoka / 100g

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

Lounas

10.30-13.30

Keittiömestari Taina Heritty p. 050 346 5214
ravintola.fucina@fi.issworld.com

Viikko 06 / 2026

Ma 2.2.2026

Lounas 1

Kasvislounas 1

Salaattilounas

Grilli

Ti 3.2.2026

Lounas 1

Kasvislounas 1

Salaattilounas

Grilli

Ke 4.2.2026

Lounas 1

Kasvislounas 1

Salaattilounas

Grilli

To 5.2.2026

Lounas 1

Kasvislounas 1

Salaattilounas

Grilli

Pe 6.2.2026

Lounas 1

Kasvislounas 1

Salaattilounas

Grilli

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

Terveellinen lounas tukee hyvinvointia